主料:
带鱼，
500g
辅料:
油适量，
料酒适量，
生抽适量，
白糖适量，
淀粉适量家常焖带鱼的做法步骤
1.准备材料，带鱼收拾干净
2.表面撒盐和料酒腌制，煎之前沥干水分
3.准备葱姜蒜
4.带鱼蘸干淀粉
5.起锅等油热后放入带鱼，逐个煎好
6.盛盘备用
7.另起锅，爆香葱姜蒜放入带鱼
8.加入料酒，生抽，白糖
9.加水，盖上焖到汤汁浓厚，开锅收汁即可
10.撒上香菜
11.很香的味道哦
小窍门&温馨提示
带鱼在煎制的时候不能随便翻动，容易碎
TAGS：
热菜 家常菜 带鱼
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